没有合同和借条，在工地四五年的工资还能追回

可以追回工资，但需通过法律途径。依据《劳动合同法》等，未签合同可要求双倍工资，拖欠工资可申请仲裁或起诉，否则工资可能无法追回，权益受损。
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能追回。操作如下：1.投诉：向人社局劳动监察部门投诉，说明情况并提供证据；2.仲裁：若投诉无果，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资及补偿；3.起诉：如有欠条，可直接向法院提起诉讼，追讨工资。
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常见处理方式有投诉、仲裁、起诉。投诉至劳动监察部门快速便捷；仲裁适用于劳动关系争议；有欠条则可直接起诉法院。根据具体情况选择合适方式。