餐饮工作过年的时候也在工作，但是他却跟我说

若餐饮店确实未支付法定节假日的三倍工资，您可向当地劳动保障监察部门举报。根据《劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假节日安排劳动者工作，需支付不低于工资的300%的工资报酬。举报时，请准备劳动合同、工资条、加班记录等相关证据材料，以便劳动保障监察部门进行调查处理。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
从法律角度看，餐饮店不支付法定节假日的三倍工资，将面临劳动保障监察部门的处罚。根据《劳动法》及相关规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬，逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
若餐饮店提出以调休代替法定节假日的三倍工资，您有权拒绝。根据《劳动法》的相关规定，单位要求员工在法定节假日加班，必须支付不低于工资的300%的工资报酬，不能以调休替代。因此，您有权坚持要求支付三倍工资。